Повар

• Вам предстоит:
• Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе;
• Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Подготавливать полуфабрикаты для приготовления блюд и кулинарных изделий, согласно диет;
• Выполнять задания по приготовлению блюд, напитков и других кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
• Отпускать готовые блюда, напитки на буфеты отделений, согласно раздаточной ведомости;
• Осуществлять проверку органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.

Мы ждем от Вас:

• Наличие среднего профессионального образования по специальности «Повар» или профессионального обучения по профессии «Повар»;
• Наличие знаний в направлении: технологии приготовления блюд, правил пользования рецептурами, технологическими картами, требований охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания;
• При наличии профессионального обучения обязателен опыт работы не менее 1 года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара.