Обязанности

Столовая, предназначена для питания курсантов Омского летно - технического колледжа гражданской авиации.

В должностные обязанности входит:

- Нареза овощей и фруктов

- Приготовление каш, супов, мясных и рыбных блюд, запеканок, напитков

- Закладка и хранение суточных проб всего дневного рациона согласно требованиям СЭН

Требования

Опыт работы приветствуется, но рассмотрим и без опыта

- Умение работать с технологическими картами

- Уверенное владение ножом, знание температурных режимов для разных продуктов

- Умение оценивать свежесть, качество и сезонность ингридиентов

- Уверенное владение профессиональной техникой (пароконвектомат, электроплиты, электросковороды, миксеры, блендер и т.п.)

- Ответственность, чистоплотность, внимательность

- Умение работать в команде

Оптимальные

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.