Обязанности

1. Готовит блюда и кулинарные изделия национальной вьетнамской кухни согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.

2. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.

3. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.

4. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.

Требования

Опыт работы поваром- от 1 года. Знание вьетнамского языка-свободно, русский язык- начальное владение.

Оптимальные

Навыки: Ответственность , добросовестность; Дисциплинированность; Внимательность; Аккуратность; Выносливость, высокая работоспособность; Вежливость; Приготовление блюд; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Командность; Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Приготовление третьих блюд; Знание технологии приготовления полуфабрикатов; Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Языки: C1 — продвинутый — LanguageKnowledge; A1 — начальный — LanguageKnowledge

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Сменная работа
Смена: По графику сменности
Условия труда: Оптимальные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 3
Адрес места работы: Красноярский край, Город Красноярск, Крайняя улица, 10а
Проживание: Нет