Кухонный рабочий

• Отвечать за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 
• Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси. 
• Доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять первичную обработку овощей, доставлять полуфабрикаты и сырьё из кладовой. 
• Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки, выгружать продукцию из тары. 
• Доставлять готовую пищу к раздаче. 
• Осуществлять транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке школы. 
• Участвовать в сдаче тары. 
• Заполнять котлы водой. 
• Мыть бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств. 
• Мыть оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы. 
• Вместе с поварами участвовать в генеральной уборке пищеблока школьной столовой. 
• Содержать в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. 
• Включать электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели. 
• Собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. 
• Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и выносить его в специально отведённое для этого место. 
• Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока школы.
• В летний период обеспечивать учеников кипячёной питьевой водой. 
• Обеспечивать качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирать закреплённые за ним помещения пищеблока школы (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи). 
• Проверять (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стёкол и водопроводных кранов, раковин и электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.), отопительных приборов в пищеблоке школы. 
• Соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока школьной столовой, строго соблюдать правила личной гигиены, следить за своим внешним видом. 
• Своевременно информировать своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимать необходимые меры по их устранению. 
• Строго соблюдать свою должностную инструкцию, правила по охране труда и пожарной безопасности. 
• Проходить ежегодный медицинский осмотр согласно графику, утверждённому в общеобразовательном учреждении. 

Наличие санитарной медицинской книжки или готовность ее получить; 

Отсутствие судимости (требуется справка)

Дисциплинированность

Пунктуальность