Обязанности

- производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

• соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;

• изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;

• изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса;

• производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах;

• оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;

Требования

Высшее профессиональное образование (пищевая индустрия), опыт работы в европейской компании (наличие записи в трудовой книжке или диплома обязательно), знание сербской кухни. Навыки приготовления национальных блюд и блюд национальных кухонь.

Требования к кандидату

Образование: Высшее образование
Опыт работы: От 5 г.

Навыки и документы

Профессиональные навыки: приготовление пищи; приготовление блюд; приготовление горячих блюд
Сертификаты: европейский диплом

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Временная работа
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Требуется
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Свердловская область, Город Екатеринбург, Краснолесья улица, 123
Проживание: Предоставляется работодателем — ROOM

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Зозуля Наталья Григорьевна
Телефон: +7(912) 280-30-55
Мобильный телефон: +7(912) 280-30-55
Эл. почта: ngzozulya@mail.ru

повар