Обязанности

Должностные обязанности повара включают приготовление блюд, контроль процесса и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Конкретные обязанности зависят от заведения, где работает повар, и могут быть описаны в должностной инструкции.

Требования

Базовые кулинарные техники (нарезка, термическая обработка, приготовление основ, сервировка и оформление блюд), работа с определёнными видами продуктов (мясо, рыба, морепродукты), владение техниками национальных кухонь, кондитерское мастерство, карвинг и декорирование блюд.Технические навыки: работа с профессиональным оборудованием, знание и применение современных гастрономических технологий (су-вид, молекулярная кухня), оптимизация рабочего процесса, работа с программным обеспечением для ресторанов.

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 6 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Пищевая промышленность
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 2
Адрес места работы: Свердловская область, Город Екатеринбург, Готвальда улица, 19в
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Фадеева Анастасия Сергеевна
Телефон: +7(982) 612-09-08
Эл. почта: LN2009@MAIL.RU

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику

Повар