Обязанности

Своевременное и качественное мытье кухонной и столовой посуды, технологического оборудования, а также производственных помещений пищеблока.
Осуществление первичной обработки мяса, рыбы. Очистка овощей и плодов вручную или на машине для чистки овощей.
Соблюдение деонтологии общения с клиентами (высокие морально-этические качества: терпение, доброжелательность, вежливость, чуткость).
Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, правил и норм охраны труда и техники пожарной безопасности.

Требования

Дисциплинированность.

Санитарка книжка.

Вредные

Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Соблюдение пожарной безопасности; Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов; Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Чистка/доочистка овощей; Помощь поварам; Сбор пищевых отходов; Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования; Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры; Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок

Сфера деятельности: Здравоохранение и социальное обеспечение
График работы: Сменная работа
Смена: По графику сменности
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Вредные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 2
Адрес места работы: Челябинская область, Город Челябинск, Хохрякова улица, дом: Д.17;
Проживание: Нет