Обязанности

1. Проведение ежедневного аудита санитарно-технического состояния производства, контроль соблюдения санитарных норм и правил сотрудниками.

2. Проведение оценки качества готовой продукции. ВНИМАНИЕ: обязательно регулярное участие в дегустациях готовой продукции (свинина, говядина, мясо птицы)!

3. Входной контроль сырья.

4. Контроль температурных режимов производства.

5. Ведение отчетной документации по выявленным несоответствиям.

Требования

1. Высшее профессиональное образование по направлениям: Технология пищевых производств, мяса и мясопродуктов.

2. Знание законодательства РФ в области санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях, обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, технологии пищевой продукции.

3. Грамотная устная и письменная речь.

4. Умение работать с большим объемом информации.

5. Опытный пользователь ПК.

6. Умение работать с правовыми базами.

Требования к кандидату

Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: От 1 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Производство
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Требуется
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Челябинская область, Город Челябинск, Калинов Двор улица, 24
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Менеджер по персоналу
Телефон: +7(922) 703-09-36
Эл. почта: personal@kalinka74.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику

Менеджер по качеству