Обязанности

Организация оказания медицинской помощи.

Ведение медицинской документации и отчётности по расходу продуктов и выполнению лечебных рационов.

Контроль соблюдения норм порционирования блюд.

Организация своевременного получения, хранения и списания продуктов по установленным нормам.

Участие в составлении заявок на продукты питания в соответствии с нормами диетического питания.

Консультация пациентов (при необходимости) по вопросам лечебного питания, особенностей диет при различных заболеваниях.

Контроль соответствия фактически приготовленных блюд назначенной диете пациента.

Оказание доврачебной помощи при неотложных состояниях;

Участие в разработке новых диетических блюд и рационов.

Контроль качества питания и санитарно-гигиенический контроль.

Соблюдение санитарно-эпидемиологической безопасности.

Ведение образовательной и методической деятельности.

Требования

Образование среднее професииональное, опыт работы от 3 лет, повышение квалификациии, наличие дейсвующего медицинского сертификата

Допустимые

Сфера деятельности: Здравоохранение и социальное обеспечение
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Свердловская область, Город Екатеринбург, Луначарского улица, дом 42
Проживание: Нет