← К поиску

Шеф-повар

Обязанности

Руководство всей командой кухни, включая набор расстановку и обучение персрнала;
Контроль над выполнением поставленных задач, соблюдением трудовой дисциплины и санитарных правил;
мотивация и обучение поваров, в том числе проведение инструктажей по приготовлению и сервировке блюд;
составление технико-технологических карт для новых блюд;
обеспечение высокого качества, вкуса и подачи блюд;
контроль качества сырья и готовой продукции,

Требования

Дисциплинированность
знания технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.

Требования к кандидату

Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: От 3 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 5
Адрес места работы: Свердловская область, Город Екатеринбург, Малышева улица, дом: СТР. 36;офис/квартира: ПОМЕЩ. 3;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Козлова Юлия Владиславовна
Телефон: +7(924) 119-35-02
Эл. почта: povara23@inbox.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику