Обязанности

Ежедневно осуществляет сбор порционных листов, передает их на пищеблок поставщика услуг по организации питания (далее пищеблок).
Совместно с заведующим производством производит подсчет больных и их родственников, запланированных на обеспечение питанием на следующий день.
Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад пищеблока, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.
Ежедневно составляет под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).

Требования

Действующая аккредитация специалиста по специальности «Диетология».

Вредные

Сфера деятельности: Здравоохранение и социальное обеспечение
График работы: Сменная работа
Смена: По графику сменности
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Вредные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Челябинская область, Город Челябинск, Блюхера улица, 42 а
Проживание: Нет

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.